LCHF-kaffe – Fettkaffe

LCHF-kaffe, Bulletproof-kaffe eller fettkaffe – denna dryck har många namn.  Man mixar kokosolja och smör med kaffe och resultatet blir ungefär som café au lait/latte eller kaffe med mjölk. Man kan också tillsätta MCT-olja för att ge ytterligare energi.

Fettkaffet påminner om äggmjölk men innehåller inga ägg och därmed inte heller något protein. Däremot får man i sig mycket fett vilket gör att man håller sig mätt länge. Det är en perfekt LCHF-frukost!

För en mugg behöver du:

Lägg alla ingredienser i en hög bunke och mixa med mixerstav/mixer tills det blir skummigt.

Istället för kaffe kan du använda the om du hellre dricker det.