Årets bokrea är här!   UPPDATERING: Årets bokrea är nu slut. Här hittar du alla böcker om LCHF som finns för tillfället att köpa hos Bokus. Nu är årets bokrea här. Det finns i år några LCHF-böcker som du kan köpa till nedsatta priser. Till LCHF-böckerna på bokrean Utöver de rena LCHF-böckerna finns även en del annat som kan vara …

Årets bokrea drar snart igång. I år finns det inte så många rena LCHF-böcker att välja på men passa på att köpa Anne Aobadias kokbok Mera Matkärlek. Det är en av de bästa LCHF-kokböckerna som finns.

Om du har bestämt dig för att börja med LCHF så är det några saker du kan göra för att lyckas med ditt beslut. Först och främst bör du läsa på, läs allt du orkar med så att du vet vad du har att vänta dig. Börja med att läsa på om grunderna i LCHF så att du vet hur LCHF fungerar. …

Uppdaterad 2016-08-18 Vad äter man till maten när man inte längre äter tillbehör som pasta, ris och potatis? Lösningen finns att hämta i grönsaksdisken.

Riktigt smör är ett av de bästa fetterna man kan äta när man äter LCHF. Men många tycker att smör är för hårt när man tar det ur kylen och att det därför är svårt att använda. Ett sätt är att hyvla skivor av smöret med en osthyvel som man sedan lägger på till exempel sitt fröknäcke. Det kan aldrig bli …

Regnar det? Passa på att se den här filmen – den finns på SVT Play fram till den 20 augusti. En man bestämmer sig för att äta det som vanligen kallas för nyttig mat: produkter med lite fett som till exempel lightyoghurt och flingor, smoothies och fruktjuice. Allt innehåller stora mängder dolt socker och på några veckor får kosten effekt …

En av de saker jag har lärt mig under åren är att om man ska lyckas med sin LCHF-resa så måste man äta riktig mat. I perioder kan man äta ganska enformigt men ska det vara en långsiktigt hållbar lösning så måste man variera sig med goda, LCHF-vänliga rätter. Kan man dessutom bjuda på maten till icke-LCHF:are är det ingen nackdel, speciellt om …

Nu drar det ihop sig till midsommar – en av de helger på året som är väldigt förknippad med mat.  Många av de rätter som brukar finnas på midsommar-menyn är helt ok att äta. Andra får man begränsa till en smakbit eller hitta andra alternativ. Hur är det med sillen? Ett måste för många på midsommarbordet är sillen – kan man …

Det finns många varianter på lågkolhydratkost. Så vad är LCHF till skillnad från andra Low-Carb dieter? Och vad menas med strikt LCHF och vad är normal mängd av kolhydrater i en LCHF-kost?

Man kan välja att äta LCHF på olika sätt. Ibland pratas det om strikt LCHF, vad menas egentligen med det?

Nu är det återigen dags för bokrean. Som vanligt finns det möjlighet att fynda LCHF-böcker för den som vill. Bokrean startar den 23/2 men man kan redan nu förbeställa sina böcker som då skickas den 23/2. Titta på alla LCHF-böcker på bokrean här 

Här är ett recept på LCHF-vänliga semlor. De går att baka på mandelmjöl eller kokosmjöl, beroende på vad du har hemma.

Behöver du inspiration till din matlagning? Anne Aobadia, som tidigare gett ut kokboken Matkärlek, har nu kommit med en efterlängtad uppföljare. Mera Matkärlek är en kokbok med ”Hälsosam njutmat” helt utan socker, gluten och tillsatser.

Marja Folcke, som bloggar på bakasockerfritt.se, har samlat sina 45 bästa recept i en bakbok som heter Baka Sockerfritt. På bloggen har Marja recept utan vanligt socker, men alla är inte nödvändigtvis LCHF-vänliga då de ibland innehåller saker som till exempel dadlar. I boken har hon samlat recept där de flesta är LCHF-vänliga. Alla bakverken innehåller LCHF-godkända ingredienser som mandelmjöl, sukrin, …

Nu är det snart dags för julhelgen och därmed också julbordet. Vill du göra ett LCHF-vänligt julbord så är det enkelt. Det bästa är att alla kan äta samma mat för det mesta av julmaten är LCHF-vänlig.

Om man har äldre människor i sin omgivning så kan man få berättat för sig hur julskinkan var ”förr i tiden”. Man hade grisar själv eller hos någon i närheten som slaktades till jul och då hade grisen fått äta sig riktigt mätt hela året så att skinkan hade ett rejält lager av späck. I min omgivning har jag en …

I december är det dags att fundera på julgodiset. Vill du vara förberedd och ha julgodis som du kan äta utan dåligt samvete ska du prova LCHF-julgodis. Här får du några tips på vad du kan göra.

Nu är det snart första advent och det drar ihop sig till den största matfixerade högtiden på året: julen. Även om julmat i grunden är ganska lchf-vänlig så finns det mängder av fallgropar.

Nu kan du fynda LCHF-böcker hos Bokus till kraftigt nedsatta priser. Till LCHF-böckerna på bokus höstrea Du hittar bland annat Monique Forslunds fina bok ”LCHF För hela familjen” för 69 kronor  och Lars Erik Litsfeldts bok ”Kom igång med LCHF på 14 dagar” för 45 kronor. (Klicka för att läsa vår recension av boken).  

Anna Hallén och Åse Falkman Fredrikson  har kommit med en helt ny LCHF-kokbok: LCHF 2.0 Boken tar avstamp i det som är en av grunderna till LCHF: att äta naturlig och ”riktig” mat, det vill säga den mat vi är avsedda för att äta. I den här boken hittar du därför inga recept med gluten, soja eller mejerivaror. Boken inleds …