Det finns en del vanliga fällor att ramla ner i när man äter LCHF. Om man precis har börjat med LCHF är det då lätt att spåra ur och falla tillbaks i gamla vanor. Ju längre tid man har ätit LCHF desto enklare är det att parera ett avsteg från kosten men det är självklart alltid bäst att inte oavsiktligt hamna fel.
Read More »
Ibland är det enklast att fundera på vad man inte ska äta. Om du äter enligt LCHF är det vissa typer av mat du bör undvika helt och hållet. Mat att undvika helt: Mat att äta sparsamt eller inte alls: Om du äter LCHF med målsättningen att gå ner i vikt bör du spara den här typen av mat till speciella …
Read More »
När kroppen ska ställa om sig från kolhydratdrift till fettdrift kan man uppleva en hel del övergångsbesvär. Det är viktigt att inte ge upp. Besvären går vanligen över efter ett par dagar eller någon vecka. Ibland kan det dröja längre, upp till ett par månader. Om man tidigare ätit stora mängder snabba kolhydrater kan omställningsbesvären bli svåra om man helt …
Read More »
Hur fungerar det egentligen? I korthet så fungerar LCHF genom att man låter kroppen byta energikälla: från kolhydrater till fett. Alla kolhydrater omvandlas i magen till glukos (socker). Det gäller såväl snabba som långsamma kolhydrater så detta gäller alltså även det mörka rågbrödet, pastan, couscous:en och knäckebrödet som alla omvandlas till glukos när de bryts ned i magen. När man …
Read More »
Allt om LCHF