Detta är berättelsen om Lars-Eriks egen resa från överviktig diabetiker med hjärtinfarkt till ett friskare och hälsosammare liv.
Förändringen har skett genom ändrade matvanor – från de traditionella kostråden diabetiker får till LCHF – mat med lite kolhydrater och hög andel naturligt fett. Det är en intressant historia som väcker många funderingar om vad vi äter och hur det påverkar oss.
Det är en bra bok att läsa för alla med diabetes typ 2, eller om du vill undvika att drabbas av det. Boken förklarar på ett enkelt sätt hur du kan påverka din hälsa genom maten du äter.
Läs mer och köp boken här
Fler tips på böcker av Lars-Erik Litsfeldt hittar du här