Detta är en kokbok som vänder sig till kvinnor som ”älskar maten från Medelhavet men samtidigt vill äta enligt LCHF-metoden”.
Boken innehåller mängder av recept som innehåller mycket lax, grönsaker, parmaskinka, oliver och kyckling.
Recepten är enkla och presenteras med vackra bilder som får det att vattnas i munnen. Recept finns för frukost, lunch, middagar och desserter samt även på olika tillbehör.
Några exempel på rätter är ”Grillad tonfisk med tomatsmör och tomatdressing”, ”Rosmarinbakad kyckling med citron” och ”Lammfärsfyllda paprikor med parmesantäcke”.
Detta är en kokbok som trots titeln säkert också tilltalar män som gillar den här typen av mat. Boken inleds också med en introduktion till lågkolhydratkost och teorin bakom LCHF.
Läs mer och köp boken här
Tips på fler böcker av Cathrine Schück och Lars Erik Litsfeldt